うなぎ職人トレーニングVR

老舗鰻屋のご主人からのご要望で、VRで鰻を捌く訓練ができないかということで開発させていただきました。

受託：赤坂重箱様
機材：meta quest
目的：訓練用インタラクションVR
特徴：
– 赤坂重箱 店主様による指導、監修
– 鰻を捌く際の手順を忠実に再現
– 包丁の角度、動き、手の添え方など厳密に評価、可視化。
– 包丁捌きの巧拙により、うなぎの挙動が変わる